小麦粉でおいしく楽しく節約レシピ

我が家は美味しく楽しく料理で節約しております。
よくお世話になってるのが小麦粉さん♪

冷蔵庫の余り野菜を刻んで卵とお水と混ぜて焼いたら子供も大人も大好きなお好み焼き!
たまに卵無しでもやってしまいますがこれもなかなかいけます(笑)

強力粉があれば薄力粉とブレンドして塩水でこねて踏んでちょっと寝かせて伸ばして切って茹でれば手打ちうどん!

踏む時や伸ばす時は子供と一緒に作業出来るのも楽しみのうち。
ちなみに強力粉で卵、オリーブオイルと配合すれば自家製手打ちパスタに!!

本当はデュラムセモリナ粉を使いたいところですが家庭で楽しむ分には強力粉で十分美味しいものが出来ます!

パスタマシンが無くたってうどんと同様に伸ばしてちょっと太めに切れたってフェットチーネよ!と言い張れば問題なし(笑)

ベーキングパウダーがあれば砂糖、卵、牛乳で自作ホットケーキミックスが出来ます!

添加物一切無しの簡単安心おやつですね。これは子供が小さい頃から作ってます。
水分を調節すればドーナツやパンケーキ、蒸しパンだって出来ちゃいます!

なかなか使える小麦粉さんです。